In Deutschland sterben immer mehr Bäckereien, jedes Jahr rund 400, sagt die Statistik. Gab es vor 60 Jahren noch 55.000 Bäckereien in Deutschland, sind es heute nur noch 14.000, darunter viele Großbäckereien, meist mit mehreren Filialen. Der Kampf ums Brot - oder besser - um die Brotversorgung wird für zahlreiche kleine Bäckereien und Konditoreien zum Kampf ums Überleben. Wenn Sie zu diesen Anbietern gehören und nicht nur überleben, sondern auch wachsen und gut verdienen wollen, müssen Sie eine neue, lukrative Marktnische finden. Eine hoch attraktive Marktnische ist die Pralinenmanufaktur, die Herstellung handgemachter Pralinen. Und die hat jetzt eine kleine Revolution erfahren.

Wer bisher Pralinen aus der eigenen Manufaktur anbieten wollte, brauchte nicht nur viel Zeit, sondern auch eine ruhige Hand, viel Personal und sehr viel Idealismus. Mit PRALINEN-FIX einer kleinen, aber feinen Erfindung aus dem Hause bayer Feinwerk sind die Zeiten der zeitraubenden und aufwändigen Herstellung handgemachter Pralinen endgültig vorbei. Denn mit PRALINEN-FIX machen Sie bis zu 100 Pralinenfüllungen pro Minute! Und dennoch ist jede einzelne dieser Pralinen handgemacht, stammt also aus Ihrer hauseigenen Pralinenmanufaktur!